Идеальный план:
сконцентрируйтесь только на программировании, через год найдите работу разработчиком, тогда в течение дня будете изучать программирование через практику, а освободившееся время можно уже тратить на английский.
Часто на проектах есть много рутины и ручной работы, где не нужны глубокие знания. Держать для этой рутины лишнего мидла \ сеньера очень невыгодно. Джун, под присмотром опытных коллег, может эту рутину успешно разгребать.
Лучше сначала найдите продакт менеджера с опытом запуска многопользовательского веб-приложения.
С ним нужно сделать требования к MVP и первичное ТЗ.
Уже после этого искать подрядчика на разработку.
Лучше быть джуном в условном "яндексе" и\или интересном проекте c крутыми коллегами, чем мидлом в условной "веб-студии" со всяким тупняком вместо задач :)
Если новый проект (простой статичный сайт), то pug + sass.
Чистые html и css если только нужно что-то поправить на каком-нибудь старом проекте и у заказчика нет исходников на препроцессоре (или их вообще не было).
Делаете верстку с помощью сборщика, препроцессоров и всех остальных удобных вам инструментов.
Отдаете джуну уже готовый билд с HTML / CSS, который он интегрирует в Битрикс.
На фрилансе нужны профессионалы (не важно какой стек). Чтобы стать профессионалом нужно хотя бы пару лет поработать на фуллтайм в команде разработки (в офисе или на удаленке) и потом уже смотреть в сторону фриланса.
