Если вы действительно собираетесь писать все-все с нуля, то язык безразличен, и даже разница между Django и Laravel, в сущности, невелика.
Другое дело, что велосипеды сплошь и рядом не так эффективны и просты, как это кажется "на берегу". Поддержка их и добавление фич могут быстро оказаться дороже, а результат - хуже, чем использование готовых решений. А с ними, насколько я могу судить, у РНР получше, если речь о вебе и обычных для него задачах.
Особенно для новичков-велосипедистов, для которых открытием оказывается, что то, что они полгода лелеяли и изобретали из головы, имеет столько готовых решений...
