Да, вы можете соединить видеокарту с портом HDMI и монитор с портом DVI-D с помощью соответствующего кабеля. Оба кабеля, которые вы упомянули, FinePower HDMI - DVI-D и Buro HDMI - DVI-D, подойдут для этой цели.
Относительно вашего использования для игр на разрешении 1080p и частоте обновления 60 Гц с настройками Ultra, данное соединение будет работать. Подводных камней особо нет, но есть несколько важных вопросов, на которые стоит обратить внимание:
Ограничения разрешения и частоты обновления: DVI-D в режиме Single Link (одиночная ссылка) способен передавать сигнал разрешения 1920x1200 при частоте обновления 60 Гц. Если ваш монитор поддерживает более высокие разрешения или частоты обновления, то может потребоваться более продвинутый тип кабеля или другой способ подключения.
Кабель с характеристикой "прямой": Эта характеристика означает, что кабель имеет одинаковые типы разъемов на обоих концах и просто соединяет два устройства напрямую без конвертации сигнала.
"Он в обе стороны работает или только в одну?": В большинстве случаев кабели HDMI-DVI-D однонаправленные, то есть они предназначены для передачи сигнала от HDMI к DVI. Если вам нужно соединить DVI-D монитор к HDMI видеокарте, убедитесь, что вы используете правильный тип кабеля (HDMI к DVI-D).