Самые важные знания в сетях это и есть теория. По сетям есть хороший канал Андрея Созыкина для новичков.
Компьютерные технологии и сетевые технологии это разные вещи.
Идти и пробиваться на эки-кея однозначно, параллельно занимаясь самообразованием. По сетям на ютубе есть отличный канал Андрея Созыкина, Вам, как начинающему в самый раз пойдет=)