Не знаю как в мире, но я использую для:
1. Консольные утилиты. То, что раньше писал на bash и php, теперь пишу на Питоне.
2. Плагины для некоторых программ (например Nautilus)
3. Самые настоящие десктоп приложения с GUI на GTK
Я пользуюсь Ubuntu, а здесь половина системы на Питоне написана.
А вот в вебе я Питон толком и не пробовал. Ну только поковырял Django немного через их тестовый сервер. Даже не знаю, как написать hello world, чтобы оно через Apache работало.