Какой клиент Git поддерживает работу по ssh?

Любой клиент работает по ssh и по https

Почему не видно мои правки?

Произвольная фраза не становится вопросом если добавить в конце знак вопроса. Почему ленитесь формулировать вопрос?

Почему Git не видит файлы последнего коммита?

Алексей Ярков, можно подробнее? Если файлы не были добавлены в индекс, то как они видны на битбакете тогда?

Инверсия игнорирования в .gitignore?

admin/
admin/*
admin/**
Эти записи эквивалентны. Проверяется только начало пути и игнорятся все подпапки.
Двойные ** имеют смысл только перед названием.

Удаление зафиксированных в git файлов?

Евгений Вольф, зачем filter-branch если файлы ещё даже не закоммичены?
Тут надо было просто unstage сделать.

Удаление зафиксированных в git файлов?

Alex_87,
new file — файлы, которых нет в репозитории и они индексированы.
modified — изменённые файлы, которые уже есть в репозитории и индексированы.
untracked — файлы которые не индексированы и их нет в репозитории.

Судя по картинке, вы успешно сделали unstage папки node_modules

Как скачать файл с Github только один раз и затем игнорировать изменения в нём?

Ярослав Иванов, не будет игнорироваться если уже загружен в репозиторий. Неважно как, локальным коммитом, или коммитом через веб-интерфейс.

Как восстановить данные после reset hard commit?

Можно просто Евгений, вы ветку создали, а переключиться на неё забыли.

Почему PHPStorm GIT вместо названия ветки показывает какой-то идентификатор, и как это исправить?

Зачем вы оторвали голову?

Как залить проект на сервер через git?

достаточно было запустить на сервере git statusчтобы понять что в рабочем каталоге немного не мастер.

Как обеспечить такую разработку с помощью Git?

Кирилл, репозиторий должен лежать локально. Никаких шар и подмонтированных дисков.

Как заставить Git игнорировать файлы?

Architecktor133, вы в .gitignore указали что папка лежит в корне проекта.
Если папка может быть внутри какого-то каталога, то надо об этом явно сообщить
**/profile

Как вернуть отображение Git в статус бар Sublime Text?

Виктор Минин, тогда оформим как решение?

Как вернуть отображение Git в статус бар Sublime Text?

Виктор Минин, я. забыл, что интеграция встроена.

Проверьте в настройках параметр show_git_status

Изучать только git?

Сергей Горностаев, тут даже нет предмета холивара, к сожалению. Но я всегда готов выслушать аргументы и продолжу искать ответы.

Изучать только git?

Ответов так и нет. Очевидно, что Mercurial на данный момент (2022 год) это ущербная поделка, которой место в музее неудачных решений.

Почему при сохранении изменений Git отмечает удаление и пересоздание всех строк файла?

Мария, подскажЕте.
Очевидно нужно было попросить ваш редактор не менять окончания строк.
Либо определиться какие окончания использовать и не менять их.

Как вернуть отображение Git в статус бар Sublime Text?

Плагин отключен?

Как удалить файлы из pull request?

Если физически удалить файл, то он не пропадёт из PR

Как удалить файлы из pull request?

Удалить файл и удалить файл из PR это две большие разницы.
Тут требуется не удаление файла, а отмена его изменений.