Антон

Так-то wysiwyg'ов много, из мощных на ум приходит TinyMCE - https://www.tiny.cloud/

Как выше уже написали - нужно указать прямой путь к интерпретатору и будет работать:
1. Распаковываете архивы с php разные папки, настраиваете каждый через php.ini как надо, xdebug ставите и всё, что вам ещё может понадобиться. В path при этом ничего не прописываете.
2. В Шторме в настройках PHP кликаете на три точки справа от CLI Interpreters и там добавляете каждый интерпретатор путём указания путь до php.exe нужной версии
3. Выбираете нужный интерпертатор при запуске/отладке скрипта в шторме.

В интернетах советуют применть фильтр типа:

angular.module('myApp')
    .filter('to_trusted', ['$sce', function($sce){
        return function(text) {
            return $sce.trustAsHtml(text);
        };
    }]);

и потом
<div ng-bind-html="item.chat | to_trusted"></div>

Как минимум, вместо
$message = echo ($quotes[$random_number]);
надо

$message = $quotes[$random_number];

Ну и, собственно, $quotes надо или в этом же файле определять или инклюдить первый файл
По поводу 500 ошибки - логи смотрите, что там у вас не так выходит.