Юрий

как вариант: берем ардуино nano или pro, gprs shield (не знаю правда есть ли такие на нано, если нет то на обычной ардуино будет громоздко конечно).

если приложение без авторизации то скетч будет простой. нужно будет сниферить какой запрос отправляет приложение.

UPD видео с примером https://www.youtube.com/watch?v=9UEcT5GxdBk

UPD2 вот более миниатюрный gprs модуль M590-GSM-GPRS-module-development-board-learning-bo...

аудитория мала конечно. насчет убыточности, вопрос в том что вы теряете. такой проект можно запилить за пару вечеров а можно и за полгода не сделать.

но без вложений в пиар и рекламу народ будет сложно собрать, тк HR и соискатели первым делом пойдут на те-же хэдхантеры и ко, тк знают их. нужно будет как то активно привлекать этот народ из тех мест где они сейчас могут быть. имхо само собой не взлетит. тк зачем HR регится на сайте если там почти нет сиоскателей, и зачем регится соискателям если там нет hr. классическая проблема соц сетей (зачем тут регится, если тут нет моих друзей - тот же замкнутый круг).

я считаю запилить такой проект не сложно, сложно будет его развить.

а здесь читали первые 6 статей например?
https://habrahabr.ru/search/?q=%D0%BD%D0%B0%D0%B2%...

PoE можно и самому приделать, используйте просто 4 неиспользованных для сети провода, друг так делал.
для сети - ethernet shield.

а вообще для ваших целей лучше иметь одну ардуину и управлять всем светом.
при этом не обязательно выключатель и ардуину дерать в одном месте, используйте старую добрую схему "длинный коридор" при которой свет можно выключать из двух точек.
electrohobby.ru/shema_podklyuch_prohod_vyiklyuch.html
правда к выключателю нужно 3 провода вести (хотя для вас похоже не проблема так как витую пару все равно собираетесь как то вести).

недавно на али как раз наткнулся
у китайцев есть готовые шилды для ардуины 30-40$

ru.aliexpress.com/item/3-3V-AD8232-Single-Lead-Hea...

ru.aliexpress.com/item/Duinopeak-ECG-EKG-EMG-Shiel...