Дело не сколько в количетсво уников, сколько в количестве хитов. Плюс как ложится нагрузка, если она равномерно распределена в течении суток, это одно, если есть пики - совсем другое. Плюс насколько оптимизированы сайты и БД. Так же количество ОЗУ не сказать чтобы ключевой параметр, еще интересно что там с CPU и главное с дисковой подсистемой.
В целом, тыкая пальцем в небо, если хостер не оверселлит, используется нормальная виртуализация (Xen/KVM), сайты плюс-минус оптимизированы и нагрузка более-менее равномерно распределена, то 20 сайтов - это вполне реально.