Дмитрий

Идете на сайт производителя ноута, находите модель, смотрите спецификацию.

Если строго до 15, то 1050Ti.
Брать 1060 с 3Gb мне кажется не очень продуманным вариантом, а модели с 6Gb уже под 20тыс.

80 градусов это конечно не очень мало, но не должно приводить к перезагрузке. Проверьте температуру остальных компонен ов. Опять таки неизвестно какую пасту вы используете и как ее применяете.

Вы бы хоть комплектующие описали. Для начала хватит модели материнки чтобы понять какой там биос и что значат 5 писков.
Так же было бы здорово узнать все ли писки одинаковые по длине? Потому что иногда бывает что-то типа "два длинных, три коротких"
Если абстрактно гуглить, то например для AMI bios 5 сигналов - это неисправность процессора.

Определитесь с начинкой. Если вам не нужно дискретное видео и куча дисков, то можно взять что-то в несколько раз компактнее. Вот рандомный пример миниатюрного mini-itx корпуса.
Опять таки, если нет потребности в дискретном видео и больших дисках, то можно взять nettop, как посоветовал АртемЪ.

Возможно в совместимости контроллера с дисками или в отказе одного из дисков.
Нужно больше информации. Возможно смарт диска "PD = -:-:3" что-то покажет.
Те два hdd случайно не из десктопной линейки?

Правильно сформулированный вопрос содержит половину ответа.
Проверяйте сеть отдельно, дисковую подсистему отдельно.
Запустите тест сети на двух хостах используя, например, iperf. Получите чистые данные без привязки с накладным расходам на передачу данных и исключите скорость доступа к данным.
Я вполне уверен, что у вас проблема не в сети, а непосредственно в способе передаче данных. Вы ни слова не сказали о способе передачи данных. Наверное речь про какую-нибудь абстрактную файлопомойку... Тогда нужно еще знать на чем она сделана и какие OC используются для клиента/сервера.

Если нет равнозначной замены, то очень желательно выбирать максимально схожий по характеристикам. Сомотрите на количество пластин/головок, размер кеша, скорость вращения шпинделя, физический размер сектора (512N, 512E, 4KN).
Так же стоит отметить, что у разных производителей может отличаться доступное количество места (несоответствие количества блоков/секторов).
Правда давно уже не имел практики. Подпишусь на ответы.

Подчеркивание после UU какбы намекает, что одного тома нет. Массив развален. Диск, видимо, помер и вылетел. Погрепайте sdc в dmesg.
Ответ про то, что третий диск для мирроринга - бред и отмазки. Raid5 чередует данные и контрольные суммы.
Первым делом бежать делать бекап, если его нет, а уже потом выводить суппорт на чистую воду.

Из наиболее популярного приходит на ум только HP MicroServer. Ну или все что угодно в десктопном исполнении.

Я бы запустил мемтест и посмотрел с какими таймингами и частотой оно стартануло. Дальше можно попробовать глянуть что в спеках на память написано. Хотя это бессмысленно, если в биосе нет соответствующих настроек. Так только, для успокоения души.

Вы путаете частоту работы памяти и эффективную частоту.
https://ru.wikipedia.org/wiki/DDR3_SDRAM

Нужно смотреть из-за чего fps падает. Мониторить назагрузку всех компонентов. Может он начинает что-то судорожно свопить или процесс какой просыпается.

Если по дешевке - это менее 30% от стоимости любого нового диска, то стоит. Raptor были очень шумными, вибрирующими и горячими. Да и вылетали весьма неплохо. Я бы посоветовал взять любой современный диск вместо него.

По дефолту - никак. С помощью стороннего софта вроде бы можно, надо проверять.
Например www.faqforge.com/windows/how-to-use-a-laptop-as-se...

C учетом уточнения вопроса: любой софт удаленного управления: VNC, radmin, teamview, ammyy....