А смысл было брать сас диски для высокой производительности? Когда теже ссд за туже цену или меньшую дадут больше производительности .
Рейд0 только в случае если потерять все данные в один момент вам совершенно безболезненно
Собственно это делается на уровень выше, перейдите к другому хостеру, который это поддерживает, не иметь такой опции в 2014 году может себе позволить только говнохостер.
Если вы не понимаете апт, то увы линукс не для вас
Я всего там две команды использую
apt-get update
apt-get install packeganame
Не очень понятно что именно вам не понятно в двух самых простых командах апта.
512 мегабайт это в целом самый минимальный размер озу который можно придумать, конечно этого мало для руби, подымите до 4 гигов и посмотрите как оно будет работать.
Любой продакшен линукс, коих нынче всего два centos и ubuntu
во фряхе так и не допилили менеджер пакетов, так что вообще не вижу смысла её рассматривать.
у дебиана вечно кончается срок поддержки, что вообще бесит и не допустимо на продакшен сервере.