Можно добавить свойство товарам, заполнить его у нужных товаров, затем в настройках (здесь же в сделке по нажатию на значок "настройка списка") выбрать это свойство для отображения.
C какой стати она должна стартовать, если она выключена?
This mode provides the highest consistency of the backup, at the cost of a short downtime in the VM operation. It works by executing an orderly shutdown of the VM, and then runs a background Qemu process to backup the VM data. After the backup is started, the VM goes to full operation mode if it was previously running. Consistency is guaranteed by using the live backup feature.