Как видно из вывода nginx -V
у вас овсем разные версии и директивы компиляции. Чтобы сравнивать корректно, начните, хотя бы с уравнения версий и директив.
1. не безопасно - неправда.
2. кажется, не будет работать автоматически после перезагрузки компа и нужно снова его запускать, имея физический доступ к компу - неправда.
Практика показывает, что
1. Подсистема печати в Windows ( в частности, в XP) — одна из самых нестабильных
2. Очень часто проблемы возникают из-за вирусов в системе.
Плюс, не забывайте смотреть журналы, там обычно есть наводящие сообщения.
Mysqldump — хорошая штатная утилита, но на таких объемах данных работает уже неудовлетворительно медленно.
Рекомендую посмотреть отличные презентации от Percona [1,2] и перейти на другое средство для резервного копирования/восстановления баз.
Никак, кроме как дублировать данные на разные серверы на прикладном уровне.
Либо использовать другой продукт (благо, альтернатив море).
Почитайте здесь.
Если необходимо обеспечить множественные подключения внутри одной организации/подсети, рассмотрите вариант ретрансляции.
Например, Icecast прекрасно справляется с этим: www.lissyara.su/articles/freebsd/programms/icecast2/
