Боюсь что на создание такого роутера под linux уйдет масса времени. Если для домашнего использования могу посоветовать использовать IDECO, не сочтите за рекламу. ideco-software.ru/products/free_editions.html
Для дома очень даже удобная штука, тем более касательно описанного функционала.
я встречал только webmin, но как мне кажется он двумя каналами рулить не умеет, да и в 3й пункт он не вписывается.
однозначно вам из дистрибутивов ставить дебиан.
одни раз пускай вам админ настроит сей роутер, а дальше он будет сам всё делать.
Лично я, называю по первым буквам названия проекта. Например, kb1, rb1.
Была практика названия проектов именами девушек — неудачная. Однажды начальство в моём разговоре с админом услышало «Ирина лежит и дожидается тебя». Полдня объясняли, кто такая «Ирина» и почему она «лежит». А затем пришлось переименовывать все звания серверов.