lega

jsfiddle.net/fq91askr

jsfiddle.net/w8gp8wr8

Их нужно откомпиллировать (прибиндить), https://docs.angularjs.org/guide/compiler

Вот полный пример: jsfiddle.net/lega911/504vcmf0
Кол-во инпутов можно задать в MAX
Код для отправки результата можно вписать в ф-ию: send

инфо тут: https://habrahabr.ru/post/272125/

Можете попробовать Angular Light, статья на хабре по решению простых задач, правда он нет так популярен как Angular.js

Нужно в виде какого-то цикла типа while искать появления записей

Не надо так делать, обработчик который записывает данные пусть рассылает уведомление (вместе с данными, что-б лишний раз в базу не лазить).

Сделал пример на Angular Light (если захотите попробовать что-то более высоко-уровневое).
Тут все просто:
1) al-radio="upload" value="Image_upload" -> устанавливает переменную upload="Image_upload"
2) al-disable="upload == 'Image_upload'" -> ставит disable если выполняется условие upload == 'Image_upload'

Если Angular.js не понравится, попробуйте Angular Light.

Тут описал небольшое сравнение Angular.js и Knockout.js.

Вам нужно что-то более "высокоуровневое", например на Angular Light ваш пример работает "без js": jsfiddle.net/lega911/S6Pzx