You can use any Android-powered device as an environment for running, debugging, and testing your applications. If you want a SIM-unlocked phone, then you might consider either an Android Dev Phone or the Google Nexus One. ©
developer.android.com/guide/developing/device.html
Nexus One — неплохая идея. А если нужны еще и побрякушки пополам с 1-6 месячными задержками обновлений и матами (своими), то можно посмотреть в сторону продукции HTC. Пока что Desire — топовая модель, но все может в любой момент измениться, и сроки выхода официальных обновлений, скорее всего, удлиннятся до значений, неприличных в квадрате.