UPD: да, скорее всего проблема у меня в настройках nginx, т.к. запрос по адресу https://domain_2.com спокойно открывает https://domain_1.com .... хм..
Именно это и хотел Вам сказать, но Вы меня опередили))
Причина вероятно в том что сайт
https://domain_1.com имеет сертификат и настройку https, а вот остальные сайты настроены только на http. В итоге при запросе через https так как у тебя у данного сайта https нет выбирается единственный виртуальный хост в котором есть https, ну или возможно не единственный, а просто первый.
Настоятельно рекомендую к прочтению, после прочтения всё сам поймёшь
https://nginx.ru/ru/docs/http/request_processing.html
Итак что я рекомендую сделать.
1. Купить к VPS для каждого сайта отдельный ip и прописать всё в виртуальном хосте это положительно скажется на поисковое ранжирование.
2. Поставить на каждый сайт https.
Ну и конечно же внимательнее конфигурировать nginx или нанимать специалиста который в этом понимает иначе такими вот выходками испортите себе позиции. На своём опыте скажу что настройка Nginx очень сильно влияет на поисковое ранжирование, особенно в яндексе.
P.S. Если настройки которые ты выложил не просто от балды сделаны, а реально используются тобой то ты сильно теряешь клиентов, зайди сюда и протестируй свой сайт на котором https и там есть список браузеров и устройств и указано на против каждого по какому протоколу он смождет работать на сайте и с каким шифрованием, красным будут помечены те которые не смогут зайти к тебе на сайт. Судя по всему красных будет много. Если сайт продакшен лучше не экономить и не экспериментировать, а нанять. Если для души, то конечно учись лучше сам. Если что задавай вопросы, я подскажу.
https://www.ssllabs.com/ssltest/analyze.html