С точки зрения налоговой электронные деньги это просто товар. Купил дешевле — продал дороже. В этом случае можно зарегистрировать ИП и выбрать упрощенную систему налогообложения «доходы минус расходы». С этой разницы нужно будет платить налог 15%.
Все операции нужно будет проводить через расчётный счёт, оформленный на ИП и о котором вы должны уведомить налоговый орган. Операции с наличными деньгами только через кассовый аппарат.
Но если вы будете иметь дело именно с покупкой-продажей реальных денег, то для этого нужна лицензия на осуществление банковских операций, которую может получить только юр. лицо (ООО, ЗАО, ОАО и т.д.). Плюс ко всему этому новый закон о «Национальной платёжной системе» добавляет своих подводных камней.