да, почти верно. как правило, пинг показывает время, за которое в среднем устройство, инициировавшее запрос, получает на него ответ от адресата.
один пакет, содержащий все данные о ста игроках, весит примерно в девяносто раз больше, чем пакет, содержащий все данные об одном игроке. о том, сколько весит последний, мой хрустальный шар молчит.