1 препараты - справочная таблица
2 категория - справочник
3 тип упаковки - справочник
4 поставщик- справочник
5 филиалы- базовая таблица
6 поставки- базовая таблица с временем поставки поставщиком и наименованием препарата
7 пользователи- тут атрибуты пользователей
8 продажи - собственно фиксация продаж
9 скидки - тут хранится информация о скидках
Это все базовая структура , возможно стоит добавить вьюшки по аналитике продаж. Все базовые таблицы ссылаются на словари, возможно некоторые поля нужно нормализировать и создать дополнительные словари. Так же желательно создать иерархию организация - контакт, что бы применять корпоративные скидки. Ну и дополнить систему чем то вроде чата, что бы писать Заметки по поводу клиентов и заказов