Ну и требования.. за чем людей путать.
Вам нужен обычный jpg.
(24bit/pixel это все обычные картинки модели RGB c 8bit на канал, а сжатие 20:1 это я бы сказал даже большое - Нужно сохранить картинку в .bmp и в .jpg размер файла у jpg должен быть в 20 раз меньше несжатого bmp)
А я не вижу ничего особенного в этом поведении, все правильно. Вы расширили холст вниз, при этом фоновый (background) слой дозаливается цветом до нового размера чтобы оставаться дальше фоновым.
Фотографировать можно на чистом стекле, зеленый фон должен стоять далеко и только в размер кадра чтобы не влиял на отражения и рефлексы. Автоматизируется в большинстве случаев экшеном в Фотошопе.
Уличная печать это 75-150dpi больше просто не нужно. А уж какое технологическое разрешения у принтера тут роли не играет.
Если очень хочется сделайте файл с 300dpi уменьшить всегда можно.
То что слой номинально существует в списке еще не значит что в нем есть хоть один пиксель цвета - тягяй не тягай а вы уже все обрезали и сохранили поверх файл. К сожалею никак. В во многих серьезных программах есть автобэкап при сохранении старой версии файла.. чего они в ФШ такого не вставят..
Все "уроки" в сети могут помочь только с технической точки зрения - какую кнопку нажать чтобы включить ПенТул, как открыть палитру кистей и т.д.
Если вы ищите только это то любой урок по иллюстратору даст вам нужные инструменты. А как эти (или подобные) инструменты творчески применять и создавать дизайн - учат в институте.
Для веба ставить надо sRGB (save for web в фотошопе делает все правильно)
А для монитора ставить профиль монитора если нет профиля то заказать калибровку - вам выдадут профиль.
Во первых открыть и скопировать в буфер содержимое картинки В.
Потом открыть любую из картинок А. Включить запись экшена. Нажать CTRL+V и выключить запись экшена. Все, эту картинку не сохраняйте, а просто в меню File->Automate->Batch укажите какую папку обработать вашим новым экшеном.