Всё выучить невозможно, изучить общий синтаксис и натренироваться писать простые модули можно за пару дней. А дальше вы по мере надобности будете пользоваться другими функциями, обращаясь к мануалу.
В голове держатся всегда только те функции и действия, которыми постоянно пользуетесь, или пользовались часто ранее (они отложатся), остальное - мануал.
Мне понадобилось полторы недели, чтобы создать простой сайт с добавлением новостей, редактированием их, голосования, комментарии, добавления картинок. Спустя год, я мог написать что угодно, но обращаясь к гуглу и мануалам.
Кстати, тоже интересно, может я один такой по гуглу шарюсь когда нужно что-то не знакомое сделать или сделанное давно и однажды?