Dima Polos

Видимо классы уже прописаны в верстке таблицы, которую шорткод выведет на страницу клиенту. Если я правильно понял, то дело за малым:
1) Открываете страницу, где будет нужная для стилизации таблица.
2) Открываете devTools, он же инспектор. Смотрите на таблицу, ищете классы, добавляете свои правила.
3) Все правила, которые принесли желаемый результат переносите в свой CSS, который подключаете обычным путем. На худой конец в WP есть в разделе Внешний вид редактор темы, где есть доступ к css из админки, можно и туда вставить.
Возможные проблемы: css стили плагина могут перебить стили из другого css, но на порядок подключения стилей можно повлиять.

Для этого надо использовать фильтры. Ищите фильтры для контента и там уже меняйте все.
https://wp-kama.ru/id_6680/kak-rabotayut-huki-v-wo...
Вот фильтр: https://wp-kama.ru/hook/the_content

Как это, по идее без js как раз не интересно жить))
Сам css не имеет возможности создать еще один элемент, кроме как :before/:after. Можно по nth-child указывать, что вот этим детям создать before/after, и в стилях прописать для псевдоэлементов display: block.

max-width задать

Делаете запрос в базу через WP_Query, поищите тут как это сделать под Ваш случай: https://wp-kama.ru/function/wp_query
Просто делаете проверку, есть в результатах запроса записи или нет.

Я учился у Дмитрия Лаврика, на ютубе есть его канал, хороший преподаватель.
Сам не проходил, но уверен, что HTML Академия хорошие курсы.

Ищите шаблон, который выводит эту часть сайта, находите блок, где это слово, там будет не оно, а переменная, удаляете её и всё. Правильнее будет в папке со своей темой сохранив структуру папок, скопировать шаблон и исправить, а в админке выбрать свою тему.

Слик адаптируется не через css, а через настройки в js.
kenwheeler.github.io/slick ищите в доках adaptive.

Все проекты на ней делаю - рекомендую!

В шаблоне можно посмотреть массив $_SERVER, проверить текущий урл и сделать ветку если about, то get_template_part(aside2), elseif price...
PS, я по фронту больше, но вроде урл из $_SERVER можно получить. Вообще, как в комментарии написали будет может и лучше, если страница это именно страница, а не страница поста или чего-то еще.

Дело в том, что "говорят", но как бы официально я доказательств не нашел.
А еще, когда вдруг, спустя чуть ли не 10 лет, язык решили допилить, то поняли, что если выбросить все костыли, которые были в нем, то этим можно убить половину интернета, так как за десять лет все пользовались именно этими костылями. Поэтому, решили не переписать, а добавить. Так что в js все еще можно стрелять себе в ноги.

ID.addEventListener('click', onClick);
function onClick(event){
// творим, че хотим
let target = event.target;
}

Никто событие клик не слушает. Помимо этого надо еще и с объектом события и с контекстом вызова разобраться.
https://learn.javascript.ru/events-and-interfaces
https://learn.javascript.ru/document