Дмитрий

единственно надежный и реализуемый способ - разместить видео на специальном хостинге типо ютуба и прочего

другой вариант, использовать сервисы типо https://www.wowza.com
но это сложнее в настройке

если вам достаточно будет на фронте смотреть сеть пользователя, можно взять что-то такое

const connection = window.navigator.connection.effectiveType;
if ((connection === '4g' && likelihood > .25) ||
    (connection === '3g' && likelihood > .5) ||
    (connection === '2g' && likelihood > .75)) {
  // грузим разные большие файлы
} else {
  // грузим маленький файл или ничего не грузим
}

но это сработает не во всех браузерах

или попробуйте, как советуют в другом ответе, HLS

используйте require.js
это усложнит копирование для не продвинутых пользователей

https://r10---sn-n8v7sn7e.googlevideo.com/videoplayback?signature=0E774DF51BE97126C12E8F07970FCD4193EF0A6B.7B90EF75C0BB781E89AA79D8C0AEE0E344E1EEB4&id=o-AMbc9AdT4EzEsQI-9uGL7q7PDjpf2WJX9nFwZ0lFlhbQ&upn=K8KQqQKgpgs&ip=83.234.245.86&pl=24&itag=248&gir=yes&requiressl=yes&source=youtube&lmt=1465554079496878&sparams=clen,dur,expire,gir,id,initcwndbps,ip,ipbits,itag,lmt,mime,mm,mn,ms,mv,pl,requiressl,source,upn&ipbits=0&clen=40460806&dur=121.788&key=cms1&mime=video%2Fwebm&expire=1477509693&cpn=QPMs12hM3tDvx18I&alr=yes&keepalive=yes&ratebypass=yes&c=WEB&cver=1.20161025&redirect_counter=1&cm2rm=sn-ug5onuxaxjvh-gufe7l&cms_redirect=yes&mm=30&mn=sn-n8v7sn7e&ms=nxu&mt=1477487952&mv=m&req_id=9ed811f2b7b8c3fd&

https://developer.mozilla.org/ru/docs/Web/CSS/filter

поиск в /wp-content/ по "add_shortcode('su_slider'..." может не дать результатов.

бывают плагины, которые добавляют свои шорткоды не через стандартные функции, бываеют добавляют через класс, бывает название шорткода собирают динамически (типо так add_shortcode( $prefix. '_' . $scope ) и тп

в тех случаях, когда не получилось найти по add_shortcode('su_slider', стоит пытаться искать по тому коду, который этот шорткод генерирует.
Например, если он на фронте рендерит что-то вот такое:

то можно попробовать поискать и по этому коду.

если и так найти не получится - тогда ищем в сгенерированном шорткодом html или в параметрах к этому шорткоду любое уникальное слово и ищем в /wp-content/ по этому слову

гугл "js sync videos"

https://bocoup.com/weblog/html5-video-synchronizin...

https://ru.wikipedia.org/wiki/HTML5_Shiv

Если есть возможность, лучше уточнить у заказчика сколько он планирует потратить на эту работу.

Ориентироваться на других/тренд/среднюю цену, не всегда правильно.
По тому как всегда найдется индус или школьник, который готов сделать эту же работу за еду.

Плюс разные заказчики за одну и ту же работу могут платить на порядок разные деньги.

Ну скажут вам сейчас тут, условно, 100 рублей футер, 100 рублей хедер, и 250 за розовый попап с двумя кнопками. А заказчик готов за все это будет 1000 заплатить. Вам есть смысл зарабатывать меньше?

забыли базу данных перенести.
все настройки, все то, что вы настраивали, хранятся не в файлах, а в базе данных.

посмотрите тут или в гугле, уже есть ответы, как перенести сайт на WordPress на другой хостинг

как-то так
jsfiddle.net/ddmitrey/wyddcfL1

можно сделать стандартными средствами:
1 делаем меню, где главными пунктами будут то, что выводится большими кнопками
2 им дочерние пункты, которые будут выводится при наведении ниже
3 добавляем css, по желанию, js

продолжить верстать и начать изучать:
1 bootstrap
2 sass/less
3 инструменты grunt/gulp, всякие автопрефиксеры и тп
4 bem/любую другую методологию
5 js
в любом порядке

вы не поверите
но ровно первый запрос в гугле по "google maps api distance between two points"
выдал ссылку на описание, как это сделать
https://developers.google.com/maps/documentation/d...

а запрос по "google maps calculate distance between 2 locations" (если вам нужно считать расстояние не по дороге, а напрямую между точками) первой ссылкой дал
stackoverflow.com/questions/1502590/calculate-dist...
там сразу кусок кода готовый

есть вот такая штука
galenframework.com
но я ее не осилил: для моих задач слишком навороченное. если будут по ней вопросы, мне лучше не задавать.

вот тут про них обзорная статья, если документацию читать долго
https://www.smashingmagazine.com/2015/04/visual-te...

все просто, алгоритм такой:
по клику на кнопке показываем прелоадер и обращаемся к серверу,
передаем текущую страницу, категории и тп,
в ответ получаем массив с постами (правильнее) или уже сгенерированный кусок html (проще, но хуже),
вместо прелоадера вставляем полученные данные.

или вам готовый код нужен?

1. производительность от количества не зависит. Зависит от качества каждого отдельного плагина.
Бывает достаточно 1го плагина, чтоб "убить" сайт, и, наоборот, грамотно подобранная пачка из 50-100 плагинов может прекрасно работать.
2. врут
3. зачем?
4. зачем? если вопрос принципа, то будет лучше перейти на принципиально другую CMS

проще всего через вот такой плагин сделать
www.seanmccambridge.com/tubular

Вы бы рефку с ссылочки убрали.