Dmitrii

Замените строку
if (planets[i].name == name_d)
на
if (planets[i] == name_d)
Если хотите, чтобы вызывался operator==
Но у вас там кроме этого ещё очень много странностей.
Зачем сравниваете строки напрямую? Есть strcmp
Зачем вообще работаете с сырыми строками, если даже не следите за очисткой памяти?
Лучше замените все на std::string.

Насколько я понимаю тут речь о том, что не нужно возвращать std::move(error), поскольку это локальный объект и компилятор сам использует либо RVO (return value optimization), а в случае невозможности RVO будет применено std::move неявно, поэтому следует убрать std::move, чтобы компилятор сам все сделал. Данная ошибка влияет лишь немного на производительность.

Полагаю, что вам удобно будет использовать здесь шаблоны, если я правильно понял вопрос.
Например:

template <typename T>
auto search (std::string str) {
    // T - data type
    T res;
    // do something
    return res;
}

int main () {
    auto a = search<int>("a");
    auto b = search<std::string>("a");
}

Либо добавить директорию в path, либо alias, либо просто явно указывать путь до бинарника, все способы ок.

1. Прежде всего, нужно знание схемотехники, но в вашем случае этот этап можно вычеркнуть.
2. Естественно, знание основ С и С++ (синтаксиса, базовых конструкций). Советую вам использовать в своих проектах С++, поскольку зачастую вы сможете писать в стиле С без каких-либо проблем, а при необходимости воспользоваться фичами/библиотеками для С++.
3. Навыки hardware и software отладки. Здесь просто нужна практика с любимой IDE.
4. Понимание указателей, типов памяти (статическая, динамическая, автоматическая, регистровая). Как память выделяяется и прочее.
5. Знание базовых структур данных. Это немного скользкий пункт, поскольку С++ предоставляет хорошую (хотя и весьма минималистичную) стандартную библиотеку STL, в которой есть большинство из необходимых структур данных, но они используют довольно много дополнительной аллокации памяти, поэтому если пишете под что-то 8битное, то имейте это ввиду.
6. Знание git на базовом уровне сейчас важно для джуна любой IT специализации.
7. Неплохо бы иметь базовое представление о том как устроен микроконтроллер и его архитектура.
8. Неплохо бы понимать RTOS (FreeRTOS - классика жанра), а главное зачем он нужен, а когда он не нужен или вреден.
9. Лично мне всегда в работе пригождается python, но это всегда сторонние задачи/автоматизация.

P.S. Нашел ещё вот такой RoadMap.
P.S.S. Получилось довольно объемно. Но пункты 2-5 по сути можно объединить в один. Все это можно изучить написав парочку проектов для классической STM32 + HAL.
P.S.S.S. Сам начинал как hardware разработчик. Путь embedded разработчика начального уровня не был сложным для меня и занял не очень много времени.

Попробуйте wstring
https://stackoverflow.com/questions/402283/stdwstr...

Основная ошибка:

std::cout << p->max[i] << "\n";  // instead of:
// printf("%f\n", p->max[i]);

Вот ещё пара недочетов:
Вообще правильно
int main() //instead of void main()

Также странно, что 0, 1, 2 пункты меню на английском, и только 3 на русском.

Функция isEmpty, create, del работают только со стеком, в то время как add работает ещё и с вводом-выводом, что не совсем ожидаемо, лучше вынести работу с IO из функции add, чтобы не пришлось писать ещё один add, когда захочеся пополнять стек из файла или брать данные откуда-то из сети/сокетов и т.д.. Разве что для демонстрационной программы это ок.

Вариант с потолка: генерируйте случайную позиции в файле (от нуля до размера файла в байтах). Читаете все окружающие символы пока не найдете два символа новой строки ('\n') до и после исходной случайной позиции. Между этими символами новой строки и будет ваше случайное слово.

Рандом, конечно же, не совсем честный и сильно зависит от различия в длинах строк в файле.