boOogdan

Составить список магазинов электроники в городе. Пойти поговорить в продавцами что у них есть, время доставки, цены, откуда берут (farnell, chip, etc). А то напишете на чипе, а потом окажется что даставки ждать 6 месяцев. Или программатора не будет в наличии.
Список возможных чипов сразу сократится :)

Нагуглил:
ST LIS331EB Акселерометр со встроенным MCU Cortex-M0

Владимир посмотрите журнальную тему от wp mag, минималистская и с адаптивным дизайном. :)

Что есть mAh? Сила тока меряется в mA.
А так - использовать начинку ЗУ от телефона.

Для основы попробуйте взять iNEMO-M1 от ST www.st.com/web/catalog/sense_power/FM89/SC1448/PF253162 или демо-плату на его основе www.st.com/web/catalog/tools/FM116/SC1116/PF255175 . Модуль связи к ним надо поискать отдельно.

готовых в такой комплектации не найти, нужно выбирать себе микропроцесор, под него подбирать подходящие компаненты, но учитывая необходимость в wifi/bluetooth в 2*1 можно влесть только если по 3 оси будет over 5+
из "мелких" BT модулей нашел только:
www.bluesoleil.com/products/H0002201209150002.html
www.alphamicro.net/franchises/laird/bl600.aspx
www.alphamicro.net/franchises/laird/bt900.aspx
но они в ваши размеры входят с трудом, и учитывая что это только модуль беспроводной связи и нет всего остального толщина вашего прибора будет порядка 1 см
из мелких датчиков нашел такой
www.eetimes.com/document.asp?doc_id=1326096

Если я правильно понял задачу, как-то так:

const int minX = 3000;
const int maxX = 15000;
bool isAction = false;

void loop()
{
    int x = GetX();
    if (x >= maxX && !isAction)
    {
        isAction = true;
        // some code . . .
    }
    else if (x <= minX && isAction)
    {
        isAction = false;
    }

    delay(100);
}

минимальное и максимальное значение X нужно подобрать.

фитнес трекеры это не айти рынок, подавляющее большинство айтишников сидят беспробудно за компом
рынок надо оценивать по пользователям
логично что надо найти статистику по количеству спортсменов скажем в россии, если вы изучаете российский рынок
потом из них стоит вычесть женщин так как на мой взгляд они не покупают такие гаджеты , скажем исключить всех старше 30 лет так как старое поколение мало интерсуется такими вещами .
А потом идем и делаем иследование опрашиваем 100 человек из нашей целевой группы, скажем из них ответит что трекер хочет 10 человек, тогда предыдущую цифру делим на 10 и получаем максимальный рынок в тепличных условиях

Вот так: oldradio.onego.ru/ARTICLES/RADIO/tgk.htm :)
Эффект Пельтье заключается в поглощении или выделении энергии при пропускании тока через контакт двух разнородных материалов. Так работает элемент Пельтье. Вам же нужен обратный эффект - эффект Зеебека.
Некоторые устройства действительно могут демонстрировать оба эффекта.

Ни разу не маркетолог, но такие новинки нахожу чаще всего через различные статьи, обзоры. Это и раскрученные ресурсы типа хабра и гигтаймс и мелкие блоги и обзоры.

Если вы просто хотите делать прототипы и запускать их на устройстве. Со советую посмотреть вот этих ребят relativewave.com. Они намного более плотно позволяют интегрировать дизайн в прототип, нежели NinjaMock.

Так же советую посмотреть видео Prototyping: Fake It Till You Make It с последней WWDC

Вот статья на хабре про сервис NinjaMock .

Да легко!!!
Генератор
Антенна

Вы хотите заблокировать передачу видео?
900 MHz 1.2-1.3G, 2.4G 5.8G
Или каналы управления?
433MHz 1.2G 2.4G

Примерно те же, что и для TV, Wi-Fi, Bluetooth и автосигнализаций.
Владельцы всех этих устройств (а также, радиочастотная служба (уж они-то - в первую очередь)), будут очень "рады" вашим помехам.

Радиоизлучение охватывает очень широкий диапазон частот. Физические эффекты и наблюдаемые явления в различных диапазонах радиоволн могут отличаться не только количественно, но и качественно, поэтому направления исследований в этой науке распадаются на отдельные ветви, соответствующие в целом классификации радиоволн по диапазонам. Основные физические эффекты и изучаемые явления:

влияние поверхности Земли на излучаемые волны, формирование волн, связанных с Земной поверхностью;
отражение волн от различных объектов как природных, так и искусственных, расположенных на поверхности Земли и многолучевое формирование итогового сигнала;
ослабление мощности радиоволн из-за их поглощения дождем, снегом, пылью;
отражение радиоволн от дождя, снега, пыли, стай птиц;
искривление путей распространения радиоволн из-за неоднородности слоев атмосферы.

Основные результаты теории, используемые специалистами смежных областей:

Оценка потерь мощности сигнала при распространении радиоволн, необходимая для оценки дальности действия любой радиотехнической системы/
Многолучевое распространение радиоволн из-за постоянного изменения соотношении приводит к колебаниям мощности принимаемого сигнала, замираниям. Специалисты по теории связи изучают статистику этих замираний, конструируют аппаратуру и используют методы кодирования, адаптированные к характеру замираний.
Отражение радиоволн от разных объектов, представляет существенную помеху радиолокационным станциям, создавая ложные цели.
Искривление линии распространения радиоволн в неоднородной атмосфере ведет к ошибкам измерения координат в радиолокации и радионавигации.
Определение пространственного сектора доступности радиосредств (зона радиовидимости).

Наиболее существенным фактором, влияющим на распространение радиоволн в реальных условиях, является метеорология. Поэтому данные метеорологии широко используются данной отраслью знаний. С другой стороны она предъявляет к метеорологии свои запросы, например, о размере капель воды в дожде разной интенсивности.