Идея хорошая, но на мой взгляд рискованная.
Просто, как по мне нужно также учитывать психологию людей. И тут такой момент - зачем мне платить за то, что я могу получить бесплатно.
Доводы "за" (мое мнение): гугл и яндекс никто не отменял, stackoverflow, toster, ответы.майл.ру и подобные ему сайты никто не отменял и конечно же специализированные форумы под конкретные тематики, также никто не отменял.
Другое дело - создать сервис для получения платной консультации. Помню, когда-то был подобный сервис... video-people или как-то так назывался. Оказывали платную консультацию за деньги (психологическая поддержка, юрижические консультации и т.д.), но почему-то его закрыли и вместо него сейчас видеодевочки)))) Возможно, что я ошибаюсь =)
Но опять-таки, мне было бы интересно увидеть подобный проект и наверное даже зайти посмотреть.
Что касается создания подобного сайта, то нужно изучить: HTML, CSS, PHP, SQL (MySQL), js + jquery, bootstrap или фреймворк какой-нибудь, типа laravel