Я могу арендовать адрес у брокера и получить его по туннелю, но в таком случае мне ведь все равно придется работать для начала через ipv4?
Ну да. Брокер даст вам специальную программулину, благодаря которой создастся виртуальный адаптер с белым ipv6 адресом. В то же время брокер осуществит маршрутизацию на выделенный вам адрес. В реале очень похоже на обычный туннель (pptp, gre, ipsec). В прочем, теоретически можно использовать l2tpv3 или gre для этих целей. Надо выбрать протокол туннеля и
брокера под него.
И если мой провайдер будет поддерживать ipv6 и допустим получив для своего телефона определенный белый ИП, перейдя в другую сеть он ведь изменится, верно я понимаю?
Верно. Хотя вы можете купить блок ipv6 адресов и настроить bgp-сессию с вашим провайдером. Впрочем, вряд ли они будут связываться с физлицом для этих целей.