Имхо, субтитры в этом деле не обязательны. По своему опыту говорю — важно просто как можно больше слушать и пытаться понять английскую речь. Хорошо помогают в этом деле английские фильмы (у вас же хватает словарного запаса, а различать разные голоса с разными интонациями нигде так не научитесь, как в голливудских фильмах).
Ну а по профильной теме — мне очень понравились учебные ролики сайта lynda.com. Понятно и подробно, на многие около компьютерные темы (в основном учат пользоваться софтом). Сами ролики часто можно встретить в торрентах