С той, из которой экспортируете ничего не будет. При условии, конечно, что вы ничего не перепутали и не поставили какую-то не ту программу для выгрузки.
Вообще, это плохая практика - нужно указывать абсолютный путь от корня веб-сервера именно для того, чтобы не возникало таких вопросов и неожиданностей при переносе файлов между директориями. Понятно, что вам это от кого-то досталось, просто информация.
Сортировка идёт последовательно - сначала сортируется по первому указанному полю, потом те строки, у которых первое поле имеет одинаковое значение, сортируются по второму указанному полю и так далее.
Ещё раз - у вас на скриншоте 5 строк. В каком порядке они должны быть отсортированы? Прямо каждая из строк на каком месте должна быть? Из вашего описания ничего непонятно.
Во-первых, таким образом вы избавляетесь от ситуации, когда в переменной хранится то строка, то число. А во-вторых, если в shortest уже хранится число, а не строка, вызов shortest.length вернёт undefined.
Neoline: вы бы сами для начала документацию почитали - copy() умеет работать с URL. А если не настроен обработчик, то ни file_get_contents(), ни fopen() работать тоже не будут.