как бы то глупо не звучало, но по мне так подобные знания приложатся сами, ускорить процесс поможет - трудоустройство, например проще некуда пойти работать в helpdesk или тестировщиком в оутсорс - как старт отличный вариант так как достаточно низкий проходной порог. Читать хабр или другие IT ресурсы - априори. Литература - читать обязательно книги связанные с Вашим выбором профессии, будь то программист, qa или эникейщик какой нибудь. Главное не опускать руки и не думать что ты бесполезный идиот!

чем unity не угодил?

По своему опыту, пусть и малому, могу сказать, что для любого ЯП самое главное это понять основы или как это принято называть, core. Познав основы уже можно создать свои проекты, решать свои задачи, и сталкиваясь с проблемами пытаться их решить - гугл и стоковерфлоу в помощь.
Два месяца назад я и знать не знал что такое google spreadsheets и их api как и работу с бд помощью средств языка, и тогда это казалось уже чем то невероятно сложным - но поставив для себя тривиальную задачку (где я поверхностно ознакомился с вышесказанным) я решил кучу проблем и заполнил большой промежуток в знаниях, на мой взгляд, так как пришлось разбираться как в функциональной части вопроса, так и нет функциональной (логирование, индексирование в бд, вспомнил и подтянул sql и прочее). Все это и есть фундамент для, например еще большего проекта, или места работы. Пытайтесь, решайте проблемы, задавайте вопросы - интересуйтесь. И Спустя некоторое время заметите, что вы не просто дырка от бублика. Правда не стоит задирать нос - так как ответы на некоторые вопросы сулят еще больше вопросов и вы можете еще более уверенно сказать то чего не знаете)

Не иди в QA. Беги! Беги как от огня. Если ты уверен что прямо сейчас не смоешь устроиться на работу разработчиком - УВОЛЬНЯЙСЯ и тут же саморазвивайся и ходи по собеседованиям! Не загоняй себя в порочный круг, который отдалит желаемое на годы!