совершенно не против дежурств. Но официальных и оплачиваемых.
считать, что это уже входит в оклад
«Дежурство» не подразумевает реальную работу (прошлые новогодние праздники я вроде 4 дня дежурил, ни разу не пригодился). С точки зрения работодателя, мне не за что платить. С моей точки зрения — аналогично, ибо дежурство никак не затронуло мои планы на праздники.
То есть по аналогии, если в такой ситуации оказывается, что Ваш(и) коллега(-и) тоже недоступен, и Вы добрались до интернета не за пол часа, а за полтора часа — то виноваты Вы с коллегами, что не согласовали время похода в ресторан.
Хотя где-то Вы писали
Так что у вас не совсем та ситуация, что у автора вопроса.