YaroslavZinchenko

Можно.
Не трудно. Остановить службу, сделать резервную копию /etc/mysql и /var/lib/mysql
Обновить пакет, если это Ubuntu, то он при обновлении mysql-server сам предложит mariadb
Запустить службу, остальное произойдет автоматически.
При сильно большой разнице в версиях возможно придется подправить my.cnf

В Debian mysql-server является мета-пакетом, зависящим от мета-пакета default-mysql-server, зависящим от mariadb-server-x.y.
Мейнтейнеры пакета mysql-server решили, что MariaDB, как форк MySQL, может являться полноценной ему заменой и с более понятной политикой обновлений.
https://www.zdnet.com/article/oracle-who-fedora-op...
https://news.ycombinator.com/item?id=16926975

Потому как MySQL теперь называется MariaDB, и во многих системах mysql будет ссылкой на mariadb.
Старое название и исходники проданы Oracle и соответственно развиваются и поддерживаются отдельно.
До сих пор, зачастую, когда говорят MySQL подразумевают MariaDB. И хотя разработка MariaDB и Oracle MySQL идет очень параллельно, и большинство вещей появляются в обоих ветках, но различия будут накапливаться.
Вполне возможно, что вам нужна MariaDB, а не MySQL.

Во-первых, MarinaDB не существует, но есть MariaDB.
Во-вторых, Сам я использую MariaDB, перешёл с MySQL. По-сути разницы никакой, однако в каких-то моментах MariaDB банально быстрее выполняет запросы, да и XtraDB поинтересней InnoDB.
Почитайте об этом всём здесь.

Выбираем "I am not a U. S. person".
Legal Name of Business — ваши имя, отчество и фамилия, написанные транслитом (например, Ivan Ivanovich Ivanov).
В первой строке адреса пишется транслитом название улицы, дом и т. п. (напр., 3-ya ulitza Stroiteley 25, 12), населённый пункт также указывается транслитом.
Отмечаем галочку "I certify, under penalties of perjury, that...", жмём кнопку "Save", и спим с чистой совестью.

Для начала почитайте что такое SAPI. Затем представьте что apache + mod_php разделили на web-сервер, который проксирует запросы на php-fpm и отдает статику, и собственно отдельный web-сервер который имплементит SAPI и выполняет запросы связанные только с php. То есть статику отдавать мы можем только через php. Суть примерно та же что и у apache2 + prefork + mod_php но оптимизированный только для работы с php. Так же можно поставить на фронт более быстрый и легковесный сервер который умеет проксировать запросы.

То есть php-fpm это эдакий fast-cgi сервер который постоянно держит готовые для работы пул-процессов (сколько в пуле процессов настраивается, так же как и от какого пользователя их запускать и все такое прочее). Каждый новый запрос уходит в какой-либо процесс из пула, запрос отрабатывает, возвращаем результат тому кто попросил (web-серверу обычно). Если процесс падает (fatal допустим) - поднимаем новый.

Принципиальной разницы между apache2+mod_php нету, просто упрощается инфраструктура. Наш web-сервер должен только уметь проксировать запросы и отдавать статику, а php-frpm вообще может быть на разных машинах (балансировщиком можно раскидывать запросы). Ну и сами понимаете, nginx + php-fpm будет быстрее обрабатывать запросы чем apache2+mod_php какой бы мы менеджер процессов не использовали в апаче. Минусов по сравнению с apache+mod_php я даже не могу предложить.

А php-runtime не зависит от этого. Он один на всех, CLI, FPM, mod_php...

Если интересует web-направление, то, конечно, PHP. Язык прост в изучении и сразу ориентирован под web. Не слушайте сторонников Python - они вечно пытаются протолкнуть свой язык во все области.

Если не web-направление, то Python.