потому что мак большая редиска и не читает некоторые контроллеры флешек, я пробовал ставить с 5 разных флешек и диска с док станции, устанавливалось только с флешки смартбай 32 с контроллером от кингстона, как я узнал что контроллер кингстон? я записывал флешки из под виртуалки и при подключении мне показывало какой контроллер, было тяжко но всё получилось, плюс надо точно знать какая ось и как она была записана, потому что мак большая редиска, есть еще лайфхак, поставь туда линукс, ставится воообще без проблем (убунта) есть лайтовая программа для записи где то на просторах гугла в первых ссылках