WSUS использует Background Intelligent Transfer Service (BITS) для раздачи обновлений.
И вы можете настраивать параметры BITS через GPO ( Computer Configuration, Administrative Templates, Network, Background Intelligent Transfer Service) - только учтите, что параметры меняются глобально - а у вас BITS в сети может еще что-то использовать.
В случае нескольких офисов возможно есть смысл рассмотреть размещение дочерних WSUS в офисах с высокоскоростной локальной сетью.