Alexey Dmitriev

Нет, нельзя.
У каждого объекта есть владелец, с которым заключен договор и только он имеет доступ к домену или хостингу.

Перейти на другого оператора DNS.

Я бы сказал, что слова консоль и удобный просмотрщик логов - несовместимые понятия.
Web interface для просмотра логов будет удобнее.
Типа заброшенного https://github.com/skob/journal
наверняка есть свежие проекты.

Любой Linux в встроенной в Windows 10 hyper-v

Если вы не понимаете что делаете, сгенерируйте DMARC записи онлайн генератором, например https://dmarcian.com/dmarc-record-wizard/

"Есть поддомены mail.company1.ru и mail.company2.ru, которые соответствуют почтовому серверу" - это не поддомены, а host записи.

Все описано в документации

Добавить в рассылку, добавить права на отправку почты от имени рассылки.

Никак.
WINMTR вам в руки, запустите ее на час и потом смотрите, где задержки.
Протестировать скорость доступа на каждом переходе не реально.

Скриптом на powershell можно. Например генерировать список уже имеющихся папок и сравнивать имя каждой копируемой с ним и переименовывать при совпадении.

1. Настраиваете VPN.
2. Настраиваете DNAT по нужным вам портам с белого ip на нужные вам ip адреса подключений VPN ваших компьютеров.

Писать инструкции или гуглить за вас никто не будет, это уже задание - а это запрещено правилами ресурса.
Не умеете - изучайте и учитесь, не хотите учиться - идите зарабатывайте чем-то другим и платите специалистам.

Есть конечно. Неплохо бы поиск использовать
https://adguard.com/en/adguard-home/overview.html
разворачивается в Docker, через Snap и.т.п.

Описанные на официальной WIKI как минимум
https://wireless.wiki.kernel.org/en/users/drivers