Shimpanze

Каждый символ в unicode имеет собственный цифровой код. 0xFFFD - это число в шестнадцатеричной системе (65533 в десятичной). Старая кодировка не может обработать символы, имеющие больший код.
www.unicodemap.org/details/0xFFFD/index.html

Нашёл решение:

$res = $xpath->query('//ol[@class="breadcrumb"]/li');
	foreach ($res as $item) {
		echo $item->textContent . "\n";
	}

Используйте событие load. Вы можете повесить обработчик на элемент содержащий url (img, script, frame, iframe), а так же объект window. Но в случае с элементом img есть ряд проблем, который заставляет отказаться от возможности повесить обработчик на коллекцию изображений.
Метод load отмечен как deprecated в версии 1.8 и удален в версии 3.0, поэтому рекомендуется использовать конструкцию

$( window ).on("load", function() {
  // your code here...
})

$pee The text which has to be formatted. (в $pee - параграф с текстом, который нужно форматировать)
$br Optional. If set, this will convert all remaining line-breaks after paragraphing. Default true. ($br опциональный параметр. если true, конвертирует все "разрывы строк" после параграфа.

возвращает string (корректный текст) отформатированного данного параграфа.

т.е.

$pee = /* ваш параграф */;
$string = autop($pee, true);

как то так..