Переводите число в двоичную систему. Разбиваете полученное двоичное число начиная с конца, отделяя одну цифру, затем две, три и т.д., записывая снизу-вверх верхний треугольник матрицы смежности. Если в самой верхней строке не будет хватать одной цифры, то дописываете слева ноль. Отражаете относительно главной диагонали, получаете нижний треугольник.
А вообще, данное число не является кодом Харрари, так как не является максимально возможной двоичной записью матрицы смежности. Для такого графа код 789.