В геймдеве в основном используется Maya - для hard surface (стены здания, радио и тд) ZBrush для создания моделей персонажей и монстров. Substance Painter для текстурирования моделей. 3DCoat используют в основном для ретопологии. Разницы что использовать особой нету. Я имею ввиду что основы в 3ds maya blender cinema одинаковы, научешься работать в одном будет не сложно пересесть на другой.