Сам изучаю этот момент. Точнее уже решаю. Но я по программе поздних переселенцев, там чуть проще.
В общем, суть в чем - немцам совершенно по боку какое у тебя образование, если университет, в котором ты получал (-ешь) вышку не аттестован (или аккредитован?) какой то там организацией.
С тем успехом что у них чтобы пойти на рыбалку надо пройти специальные курсы по обучению рыбалке...В общем, корочки не нужны чтобы разве что шнурки завязывать:)
А в идеале, можно (и наверное нужно), найти там работу, переехать по рабочей визе (в данном случае), подтянуть язык до С1 и поступать в их учебное заведение. Меньше С1 не возьмут учиться, потому что С1 это возможность читать техническую литературу, записывать ее же и хоть как то изъясняться.
На практике люди изначально находят работу, получают приглашение и постепенно сваливают.
А вообще, стоит, посмотрев зп в Германии, изучить ценник на жилье (мало кто в своем жилье живет - в основном арендуют), интернет, налоги (около 40% от зп вместо наших 13%%) и т.д. и подумать о том, что простому человеку особо нигде хорошо не живется за просто так - везде надо пахать.
Больше информации конечно только на тематических форумах.