Некит Медведев

на скрине справа сверху есть панель view открой её и поставь повороты на ноль, а потом в этой же панели поверни, как тебе требуется, на будущее, поворачивай по осям(R+название оси(x,y,z))

Снизу ты нажал на кнопу автоматического создания ключей анимации(белый кружок на розовом фоне снизу)), блендер предполагает, что анимация происходит без изменения количества полигонов в модели, по этому он обрубил тебе скульптинг

Если прям так, то настройкой материала( на самом деле там нет отверстия под ключ) если нет, нож в помощь, только сначала сгладь а потом работай с сеткой, а то при сглаживании после создания отверстия может произойти что угодно. Данный вариант позволяет контролировать сетку, но если это не требуется, можно не заморачиваться и вырезать форму отверстия через булевые модификаторы.

Нужно выбрать шрифт в котором есть русский язык

Мне больше всего зашёл этот курс(https://cloudlessons.ru/v/415/), по сравнению со всеми курсами, которые мне попадались, в этом наиболее полное описание функций и методов.

Компании требуют Макс, потому-что если в программе будет ошибка, разработчики Макса будут в ней разбираться, блендер бесплатный, он развивается, в нём появляется множество новых функций есть внутренний инструмент для скриптинга, множество бесплатных плагинов, но он сам по себе бесплатен и его разработчики в меньшей степени отвечают за работоспособность программы.
Вообщем Макс теоретически стабильней блендера.

я бы начал с исправления круглого многоугольника, после этого, если не поможет, можно добавить кольцо, кстати, возможно проблема в лишних кольцах(многоугольник в любом случае исправлять)

И так, ты хочешь получить информацию в структурированном виде, звучит как курс.
https://cloudlessons.ru/v/321/
Довольно качественный курс. Начинается с основ, к сожалению не обучают созданию персонажей, но неорганические ассеты создавать сможешь, блендером начнёшь пользоваться уверенно. Как получить курс, твоё дело.

Я обычно делаю грань по центру, сдвигаю её в сторону округления, и использую bevel.
Что значит вогнуть грани, я не знаю.

Можно перенести пивот к курсору(курсор поставить на крайнюю точку). После этого увеличение объекта будет происходить от этой точки.

Явно неправильная топология, лишние и перекрученные полигоны, которые дают этот эффект. Для начала перейди в режим управления точками и двигай их о одной, увидишь, что у тебя в выделенных областях на месте одной точки находится несколько.
Что-бы избавиться от этого эффекта, нужно будет либо объединить точки, возможно наложение полигонов, либо сначала удалить лишние точки, после чего заново создать топологию.

Можешь купить/спиратить курсы, базу они тебе дадут, дальше развивайся, изучай дополнительные инструменты и способы работы с ними.
По максу , лучшие курсы, которые мне встречались, https://knower.pro/.
По блендеру курсы у них слабые, для него лучше https://cloudlessons.ru/v/321/, по этой же ссылке можешь посмотреть содержание курса.
Учитывай, что макс, синема, и тд... платные в отличае от блендера.

Можно изначально собирать ресурсы из мешей, которые потом буду отсоединятся и обычно падать, как отдельные объекты(раньше делали так)