Михаил Р.

(async function() {
    var result = await $.post('api/index.php', { raz: 'Привет, мир!' } );
    console.log('Ответ сервера:', result);
})();

<?php

header('Content-Type: text/plain; charset=UTF-8');

$json = json_encode($_POST, JSON_UNESCAPED_UNICODE);

file_put_contents('POST.json', $json);

echo 'Данные получены и записаны в файл POST.json -> смотри его.';

Собственно вопрос: а что требуется?

он возвращает дату в формате
MM-DD-YYYY - месяц день год

как-то можно без библиотек поменять на
DD-MM-YYYY

var d = document.querySelector('input[type="date"]')

d.addEventListener('change', function(){
  console.log(this.value) // YYYY-MM-DD
  const [y, m, d] = this.value.split('-')
  console.log(`${d}-${m}-${y}`) // DD-MM-YYYY
})

try { 
    const rq = JSON.parse(data)
} catch (err) {
    console.log('error:', err)
}

const response = await fetch('https://example.com/graphql', {
  method: 'POST',
  headers: {
    'Content-Type': 'application/json',
  },
  body: JSON.stringify({
    operationName: 'fetchAuthor',
    query: 'query fetchAuthor { author { id name } }',
    variables: {},
  }),
});

const data = await response.json();

<template v-for="(value, key, index) in copied" #[`item.${key}`]="{item, index}">
    <span @click="copied[key] = index; setTimeout(() => copied[key] = null, 2000); copy(item[key]);">
    ....
</template>