Активно работаю на 2х видюшках с 3 мониторами. Вряд ли винда и видюшки не позволят подключить еще больше при тех.возможности. Покупаете материнку с 3мя PCI-Ex 16x (при этом 3-way SLI собирать не надо) разъемами и 3 видюшки, с возможностью подключить 2 HDMI. У ведюшех с ценой порядка 3к уже бывает встроенный hdmi и один переходник DVI-hdmi в комплекте. hdmi кабель (по спецификации) тянется до 10 метров, а при помощи спец.кабелей дальше раза в два. Сам работаю на видюшках nVidia, с ними проблем нет. Разве что не советую брать видюшки эконом-класса, они не держат FullHD через HDMI, точнее держат (т.е. показать то они его покажут), но вот при просмотре фильма явно заметны тормоза (т.е. ощущение, что канал fps нужных не выдает).