Ну вообще-то в теории можно вывести кусок html-я и отдать его пользователю продолжая заниматься своим делом. А потом отдать оставшийся кусок.
Но обычно этому мешает какой-нибудь nginx который никто не умеет настраивать
Насколько я помню, php-fpm держит пул процессов, что бы сразу начать обрабатывать ваш запрос, а не терять время на запуск процесса.
Зачем вы хотите их убивать? Вам каких-то ресурсов не хватает?
Для их настройки как раз все эти параметры pm и существуют.