Не уверен, но думаю что как-то так:
x= cos(долгота)*радиус_земли* масштаб + сдвиг участка карты
y= sin(широта)*радиус_земли* масштаб + сдвиг участка карты
Чисто теоретически на нейронках можно реить любую задачу, решаемою компьютером, тут скорее вопрос в целесообразности. В данном случае использовать НС не оптимально.
Думаю можно попробовать сделать самому.
Например можно взять микроконтроллер серии AtMega, например AtMega16 прикрутить к нему gps приемник и старый телефон.