АртемЪ

Имеет ли место быть RAID10 из mdadm и LVM2

Да.

Как будет работать в вариантах диски HDD и диски SSD?

Работать будет нормально, как HDD так и SSD. Вопрос лишь в том для чего он вам нужен, какие задачи должен решить. Надо из этого исходить.
Поэтому не всегда он имеет смысл.
Делать десятый рэйд из SSD можно, но не часто возникают ситуации когда это имеет смысл.
Как правило проще купить более быстрый SSD.
Вообще в создании рэйдов из SSD много тонкостей, и причина этого простая.
HDD по сути тупая железка, делает исключительно то что ему говорят никакой логики (хотя надо сказать последнее время и HDD поумнели, взять тот же NSQ)
А вот SSD это по сути компьютер, имеющий мощный процессор, приличный объем оперативной памяти, прошивку управляющую всем этим - ну и массив собственно флешпамяти. И вот этот компьютер имеет собственную логику заложенную производителем, и вариантов там множество, трудно найти два одинаковых SSD во всем этом многообразии.
Поэтому четко предсказать как именно поведет себя неизвестно какой SSD в конкретной ситуации сложно.

Что значит "обезопасить обдув серверов"? У вас сервера в опасности или обдув?
И кто такой Селикагель?

Технических документов такого рода нет.
Разве что могут быть отраслевые инструкции и нормативы.
Если работает и выполняет задачу - смысла менять нет.
Если не работает, не справляется с задачами - можно поменять.

Поскольку нагрузка неизвестна сказать нечего.
А вообще сейчас такие вещи умные люди не покупают, а берут в аренду в облаке.
Если ресурсов не хватает - докупают.
И все работает.
А уж когда они четко видят какая нагрузка и сколько ресурсов расходется, они считают что выгоднее купить или арендовать.
И уже с готовым расчетом идут в магазин и четко говорят требуемую конфигурацию.

Берите в аренду, настраивайте и проверяйте. Если ресурсов не хватает переходите на более дорогой тариф.
Как только быстродействие и производительность устроит - идите в магазин за конкретным сервером, с четкими данными.
Переносите на новый сервер конфигурацию и работаете, а от аренды отказываетесь.
Все легко и просто.

Скорее всего будет, но не факт.
Т.е заранее гарантированно предсказать результат нельзя.

Как узнать общие характеристики сервера ?

Зайти на сервер, открыть глаза и посмотреть.

Под что можно использовать, возможно с финансовой выгодой?

Искать проект под железо не самая лучшая идея.

И есть ли потребность на вторичном рынке на такое оборудование?

Да разумеется, оборудование вполне адекватное, работать на нем можно.

Есть ли смысл сейчас продавать, когда оно покупалось при самом большом курсе доллара?

Оборудование довольно быстро устаревает. Если оно будет простаивать оно никогда не окупится.
Либо вы продаете сейчас, либо сдаете в утиль через какое-то время.
Сколько вы на него потратили теперь не имеет значения и мало кому интересно, интересует только текущая стоимость б/у оборудования.

В общем если вы в своих проектах не находите ему применения - продавайте или сдавайте в аренду.

Столкнулся с такой задачкой. Имеется 500 пользователей которых необходимо посадить на 1С.

Это задача для команды опытных админов, имеющих за плечами кучу внедрений, а не для человека спрашивающего "что делать?"

Для реализации была выбрана ОС Ubuntu 16.04 в качестве серверной ОС.

Могу лишь посочувствовать.

Как можно запретить скачивание или просмотр видео с сервера постороним?

Очень просто - запретить доступ на сервер. Разрешать только не постороним. В результате посторонние не смогут ни смотреть, ни скачивать ничего с вашего сервера.

Есть специальные программы которые позволяют скачать видео с ютуба,так вот, я хочу в своей программе такого избежать

Опять же - запретить доступ. Тогда никто не сможет скачать и как следствие посмотреть.

Важно помнить одну вешь -
Чтобы что-то посмотреть нужно это что-то сначала скачать.
Поэтому нельзя запретить скачивание и разрешить просмотр - это просто физически невозможно.

В таком виде и на таких условиях оно никому не нужно.

Если бы вы продавали - ну продать такое железо на данный момент без проблем, я бы даже себе взял, если бы цена была адекватной.
А вот арендовать - зачем оно мне? Если я арендую, то у известной компании, у которой есть офис, репутация, и гарантии. Т.е арендовать у непонятного частника не вариант.

Остается единственный способ монетизации - использовать в своем проекте.
Если у вас есть проект где это железо востребовано - монетизируете.
Нет такого проекта - не монетизируете.

Создавать проект под кучку старого железа - ну смешно честное слово.

Задайте этот вопрос тому кто продал вам сервер.

Можно.
Если использовать его для работы.

Вам нужен сервер, с белым статическим адресом, достаточно производительный чтобы на нем без проблем работали нужные базы. А виртуальным он будет или нет - не важно.

Как ни удивительно, но в качестве видеокарты в серверах используют - видеокарту!

На сколько мне известно, встроенных видеокарт в серверных процессорах нет

Разумеется. Но разве кроме процессора некуда видеокарту поставить?
Как вам такой вариант - распаять на системной плате, или просто воткнуть в слот системной платы?

К слову сказать в некоторых десктопных процессорах тоже нет видеокарты, и как то же обходятся люди.

Видимо проблема в том, что вы делаете полный бэкап.
Зачем вам каждый раз бэкапить 200Гб? Если за день у вас изменилось от силы 2-3Гб?

Почему нельзя (не следует) держать, ну, например, сервер БД, на обычной машине с каким-нибудь i3?

Ну я не знаю почему. Это вы спросите у того кто вам такую фигню сказал.

В чем их преимущество с технической точки зрения?

Перед кем преимущество? О преимуществе можно говорить сравнивая конкретные модели. Откройте даташиты на процессоры на офсайте и сравните.