АртемЪ

СDN или свой сервер неподалеку от клиентов.

Ведь на HDD скорость более 250 Мбит не будет?

250мегабит это примерно 30мегабайт.

Скорость линейной записи обычного HDD примерно 150-200мегабайт в секунду - это примерно 1,2-1,6гигабита.
Скорость случайной чтении записи обычного HDD около 1Мб/с
В вашем случае линейная нагрузка, так что один диск быстрее сети.

По расчетам при скорости интернета 1 Гбит, как раз так и получится.

Интернет это глобальная (всемирная ) сеть. и у него нет скорости!

Каким образом провайдер может кэшировать трафик?

Никаким. Трафик это движение информации, его невозможно кэшировать, и никто не кэширует.

Кэшируют данные. Шифрование никак не влияет на кэширование.

Необходимо на максимально возможной скорости передать более 100ГБ информации с сервера (Debian) на клиент (MacBook)

При такой постановке задачи подойдет любой FTP сервер и клиент, например бесплатный filezilla.

Попробовал с помощью torrent-а, на сервере создал раздачу, на клиенте начал качать, у обоих канал 100МБ/с.
Скачивание идет на скорости около 600кб/с - 1.7МБ/с

Так и должно быть.
Это у вас в интернет канал до 100МБ/с а на конкретное направление - как повезет. Попадется по маршруту канал в другую страну на 10МБ/с да еще и загруженный на 80% и все.
Чтобы торрент работал эффективно вам нужно создать пару десяток раздач на серверах в разных странах, и только тогда начать качать клиентом.
Преимущества торрента появляются только тогда, когда у вас десятки раздающих серверов разбросанных территориально.
Если у вас один раздающий сервер - лучше FTP использовать, быстрее будет.

И есть ли другие варианты передать такой большой обьем.

Быстро передать - менять провайдера, маршруты.
А если текущая скорость устраивает - качайте FTP.

Хорошая направленная антенна, на обоих устройствах и точная настройка этой самой антенны.
Ну и разумеется прямая видимость, и отсутствие препятствий в зоне Френеля.

На ПК всё норм среднее время ожидания ответа 32мс минимум 30 мс максимум 38

Ну разумеется, провод это стабильно.

В основно пакеты приходили как и на компе по 32мс, но где-то каждый каждый 20 пакет и следующие за ним штуки 3 приходят с сильным опозданием(До 2810мс).

Это характерно для WiFi, если вы знаете как он работает, то ничего удивительного в этом не обнаружите, совершенно штатная ситуация.

Эфир один, и все устройства которые в нем работают делят его.
Поскольку работают все устройства WiFi практически на одной частоте, делят они в основном по времени.
В один момент времени вещает одно устройство, чем больше устройств в эфире, тем дольше ждать своей очереди.
Поэтому никакой гарантии - пакет может уйти очень быстро, или придется ждать очень долго.
А еще может быть коллизия, и пакет испортится, и будет передан повторно.

Да любая направленная подойдет на такую дистанцию, главное чтобы совместима с точкой доступа была, и кабельная сборка покороче.

Дешевле будет взять точку доступа с интегрированной антенной от микротика или убикьюти.
Отдельно антенна дороже обойдется.

Видов подключения всего два - проводные и беспроводные.

Если нужен качественный интернет- тяните оптику.
Если нет возможности подключения оптики - ADSL.
Если и ADSL нельзя, то приходится рассматривать беспроводные способы подключения к провайдеру, но там уже про качество и стабильность говорить сложно.

Слышал есть такое устройство, которое усиливает сигнал с моего роутера на большое расстояние, аж на сотни метров, до нескольких километров.

Такое устройство называется антенна. С хорошей антенной сигнал обычного среднестатистического роутера будет прекрасно приниматься на расстоянии нескольких километров.
Стоит по разному 3-15тыс. Можно сделать самому из подручных материалов, за пару часов, если умеете держать паяльник, и гнуть проволоку.

Но желательно учитывать некоторые мелочи :)
Для того чтобы абонент мог принимать сигнал от роутера нужно следующее:
1)Приемник должен находится на прямой видимости - никаких преград быть не должно.
2)Высота антенны должна быть такова чтобы в зону Френеля препятствия не попадали.
3)Антенна должна быть точно направлена на абонента.

Ну а поскольку WiFI связь двусторонняя, то на приемнике должна быть антенна не хуже, так же четко направлена на базовую станцию, и достаточно высоко размещена.

В общем все что вам надо - две хороших параболических антенны, пару мачт высотой 10-30метров(ну там пару камазов бетона может понадобиться, для фундамента под мачты), хотя можно и на зданиях их размещать, и благоприятные условия в плане местности.

Ничего не понятно.
Как это запросы могут хранится в папке? В папке могут хранится файлы, либо другие папки, но никак не запросы.
Что за зверь такой - веб с которого пользователи отправляют запросы?

Из одной папки в другую между 2-мя серверами нужно передавать файлы через локальную сеть не используя сетевой диск.

Пожалуйста - Ftp, sftp, http, torrent, smb, nfs.

1й и 5й пункты взаимоисключающие.

Включаете на свиче зеркалирование портов, подключаете зеркальный порт к той машине на которой запущен снифер, и слушаете себе.

P.S. Когда выйдете по УДО, отпишитесь удалось ли прослушать трафик.