АртемЪ

Значит флешка не загрузочная.
Чем делали флешку?
Перезалейте на флешку оригинальный образ используя утилит от майкрософт - Windows USB/DVD Download Tool

Сжать том - это изменение размера раздела на котором этот том находится.
Флешки не поддерживают изменение тома из интерфейса.
Попробуйте из diskpart - насчет shrink не факт, но удалить и создать нужного размера получится.

Надежность всех современных HDD примерно одинакова и не зависит от фирмы изготовителя.
Тут как повезет, плюс условия эксплуатации.

Выбирать надо исходя из целей использования.

есть ли у данной модели SEAGATE проблемы с парковкой головок, как у WD?

Вы бы хоть озвучили что за проблемы то? Не слышал чтобы у них были какие-то проблемы с парковкой.

винт древний,но смарт никак не изменился

Битые сектора в SMART не попадут если на диске информация не меняется.
Т.е лежит у вас на диске фильмов куча, там уже половина не читается, но поскольку их никто читать не пытался, то и диск об этом не знает.

Я думаю, что диск не испорчен

А лучше не думать, а посмотреть статус SMART и знать.

Система сраная windows 10.

Есть такое.

Диск HDD

Ноутбучный диск и так то не блещет, а уж в паре с Win10 раскрывает свои самые лучшие стороны по умению тормозить. Как вообще можно работать на HDD???

диск загружен на 100% при этом написано 0 или 0.1 МБ/с.

Надо понимать что скорость обычного ноутбучного диска при линейном чтении примерно 120-150Мб/с, если же чтение не линейной а случайное блоками по 4к - его максимальная скорость 02-0,3Мб/с, а такой режим работы для системного диска основной.

Дефрагментацию HDD прекрасно делает ОС - начиная с windows 8 это делается автоматом в фоновом режиме.
SSD дефрагментировать в принципе невозможно.

Все специальные алгоритмы для дефрагментации SSD это просто профанация, а утилиты такого рода выпускают мошенники.
Любой человек имеющий хотя бы базовое представление о работе SSD вам это скажет.

По надежности - без разницы.
Если чисто под торренты 24/7 - RED, хотя подойдет и BLACK.

Терминальники, файлопомойка, 1С, SQL, VPN

Можно сделать проще - саму систему расположить на не очень быстром диске.
А вот критичные для отзывчивости системы профили пользователей, вынести на быстрый диск.

Еще стоит присмотреться к новым SSD от Intel - Optane в связке с их фирменной утилитой кэширования.

SMART покажите, даже если статус ОК.

Помнил что у десятки с этим бывают проблемы

У десятки действительно с этим есть явные проблемы. Вообще сейчас лучше систему держать на SSD, а уж если это десятка, то это просто необходимо, а при недостатке оперативной памяти так вообще.
А памяти у вас явно маловато.

Попробуйте откатить систему на пару дней назад, если есть точки восстановления.
Так же не повредить посмотреть что говорит sfc /scannow

Непонятно для чего вам нужен дома RAID.
Что он вам даст? Бесперебойную работу, или большую линейную скорость? Зачем все это может понадобиться в домашнем ПК?

что в домашних мат. платах без апаратного рейда за несколько тысяч долларов вообще нет смысла использовать рейд

Чушь. RAID прекрасно реализуется программно, какая там мат. плата разницы нет.
Аппаратный RAID с большим кэшем это круто и обеспечивает большую производительность.
Но кэш эффективен только на больших очередях.
Если у вас на ПК будет большая очередь - кэш будет эффективно работать производительность диска повысится, и будут дикие тормоза.

скорость записи/чтения мелких файлов будет даже хуже.

А с чего бы ей быть лучше? В случае RAID она будет либо хуже, либо такая же примерно.

будет ли выигрыш в производительности скажем в играх и повседневных задачах, если система будет на SSD, а все остальные файлы на raid 0?

Зависит от кучи факторов.
Для повседневных задач выгоднее систему и часто используемые файлы на SSD там скорость на порядок выше чем у любого RAID из HDD.
А остальные файлы - да хоть на перфокарты запишите, особого влияния это не окажет.
Обычно под них покупается низкоскоростной емкий HDD.

Процессор - если получиться поменять на более мощный меняйте, только охлаждение посмотрите.
Память - 8гб - две плашки по 4гб вполне нормально.
SSD обязательно.

(стоит две планки по 2Гб, но по не понятным причинам планки имеют разные частоты, видимо при самостоятельном "апгрейде", он не сверлился с частотой дефолтной плашки) можно не хило апнуть

Частота оперативки тут мало на что повлияет, этим можно не заморачиваться.

. Жд: можно воткнуть и SSD, так как используется sata3.

А при чем тут SATA3?
Его можно и нужно втыкать в любом случае - главное чтобы SATA был, а какой именно SATA 1, 2, или 3 особой разницы нет.

Если поддерживает AHCI обязательно включите, если нет уже хуже, тогда надо обязательно оставить over provisioning.

Какое ПО посоветуете для полного удаления информации с диска?

Какое-то специальное по использовать смысла нет, гораздо эффективнее сделать это вручную.
Еще с ПО - вы не знаете точно что оно делает, может оно и не удаляет ничего.

В 99% случаев достаточно -
1)Удалить всю информацию с файловой системы - Shift+Del или отформатировать диск.
2)После этого записать на диск информацию равную по объему емкости диска - забить диск под завязку например копией фильма.

Теоретически после этого информация может остаться только в резерве - вытащить ее оттуда почти нереально.
Но если вам нужна 100% гарантия - повторите пункты 1 и 2 еще раз.
Тогда вся информация удалена на 100%

Это актуально и для SSD и для HDD, хотя для HDD второй проход будет излишним.

DoD5220.22-M(ECE) (7 проходов), Гутмана (35 проходов)

Все вот эти методы имели смысл для сверхсекретной информации лет пятнадцать, двадцать назад и ранее, но потом когда начали появляться диски огромного объема -по 20- 40гигабайт - это все уже начало терять актуальность, и используется лишь по инерции.

Записал звук запуска жёсткого диска, что по нему можно о нём сказать?

Ну можно предположить, что чего-то там еще шевелится, раз звуки издает.
Больше по звуку ничего невозможно сказать, если конечно к гадалкам не обращаться.