АртемЪ

Нужно ли переносить временные файлы ссд на хдд, для оптимизации и продления срока работы?

Ровно наоборот. Нужно переносить временные файлы, файл подкачки и прочие часто изменяемые файлы на SSD.

Часто пользуюсь спящим режимом, вредит ли это как то моему ссд? Если да, то что делать?

Вредит конечно, SSD вообще включать вредно. Старайтесь хранить его отключенным в прохладном сухом месте.
А если он у вас подключен к компьютеру и используется для хранения файлов - нет никакой разницы что вы там на нем храните.

Если да, то что делать?

Если вы его купили для того чтобы он работал - просто установите на него ОС, убедитесь что работает TRIM, и забудьте про него.
Если вы его купили для того чтобы он максимально долго оставался в работоспособном состоянии - храните в сухом прохладном месте, с отключенным питанием.

Используйте другую программу.
Сектор это часть круга, круглой магнитной пластины.
В SSD ничего круглого нет и соответственно нет никаких секторов.
Там работа со страницами. Размер одной страницы как правило от 4Кб до 32Кб.
Размер "сектора" там чисто виртуальная величина - просто цифра которую SSD сообщает хосту. Как правило 4кб, другого не видел.

Если речь идет о лучших вообще, без учета бюджета - Intel Optane.

Если же речь идет о покупке SSD на рабочие компьютеры в указанном бюджете -M2 SAMSUNG EVO на контроллере поларис или феникс.

Хотя лучше уточнить что значит рабочие ПК - что на них делать будут.

И у меня возник вопрос будет ли разница в скорости работы внешнего или внутренего hdd.

Внешний HDD конечно же будет работать медленней, но вы вряд ли это заметите.
Редактор будет просто читать файл и записывать готовый результат на этот диск - тут никаких проблем не будет.
А все промежуточные результаты если они не влезут в память будут сохранятся на системном диске.

У меня два диска один sata, второй ssd.

У меня два яблока одно зеленое, второе вкусное.

Если же подключить оба диска, то компьютер почему-то видит только sata - где виндовс установлен.

Компьютер диск не видит, или вы не видите? Вы уверены что в диспетчере устройств его нет?
Или вы просто раздел не смонтировали?

Просмотрел на ютубе, но ничего подходящего не нашел.

Ютуб это вроде видеохостинг, или я что-то пропустил? Какое он имеет отношение к дискам?

Raid контроллеры получается смысла использовать в этом случае нет

Ну почему же?
Какие там провода. Просто втыкаете контроллер в PCI - диски в слоты M2 контроллера и все.

Можно и софт рейд.
Вообще в случае клиент- серверного сценария работы СУБД эффективно кэширует данные в памяти, что снижает случайную нагрузку на диск. Но тут зависит от количества оперативной памяти, размера базы, количества клиентов.
Не зная этого сложно предсказать нагрузку.
Но вообще для грамотно настроенной SQL характерна нагрузка близкая к линейной.
По поводу рэйда - да тут есть смысл только в зеркальном рэйде для обеспечения отказоустойчивости.
По поводу износа диска сильно не волнуйтесь - там не такие объемы записи как правило.

Смотрите в сторону памяти 3DXPoint - интел оптан и прочие.
Там нет проблем ни с ресурсом, ни с TRIM'ом и и прочими заморочками NAND памяти.

Прежде чем ставить дорогие диски - проанализируйте текущую нагрузку, может там вообще HDD справится.
По поводу энтерпрайз дисков и обычных отличия в следующем -
1)поддержка разных серверных режимов.
2)увеличенный объем резерва ( никто не мешает вам это сделать на обычном диске)
3)больше памяти и мощнее процессор - там где пользовательский загнется под нагрузкой энтерпрайз будет пахать.

А 1с сервера разные бывают - где то нагрузка практически нулевая, где то высокая. Нужно знать количество пользователей, размер базы, постоянно ли пользователи работают активно с базой или нет.

Думаю все будет нормально.
SSD от перегрева не сгорит, просто будет работать медленнее, по идее места для охлаждения должно хватить.
Если будет не хватать - поставите в корпус дополнительный вентилятор.