Ответ на вопрос по теме:
Такие сайты есть и были, но они всегда скатываются в помойку. Например (за это уже можно отметить решением :) https://edu.iidf.ru/cofoundit/ - проект от акселератора ФРИИ по подбору заинтересованных лиц. Думаю, что существуют и похожие проекты, плюс есть куча клонов кикстартера на it тематику. Почему это помойка - я был там, ни одного стоящего или интересного проекта.
Все, кто написал, что таких сайтов не существует - вы неправы. Удалите свои и верните лайки :)

Далее по списку:

У хорошего специалиста есть работа, + вагон возможностей по левачить. И все это за хорошие деньги. Смысл вкладываться без денег?

- Часто люди работают, чтобы зарабатывать деньги, но это не приносит удовольствия, а чтобы радовать себя есть разные хобби. Они могут быть очень разнообразны, и на хобби может тратиться очень много денег, никто не говорит про заработки. Другой пример, говорите, "есть возможность полевачить" - почему бы не полевачить в так называемом стартапе? Ситуации разные, некоторые сидят "получая деньги" (я видел как смотрят фильмы или гоняют в кс в рабочее время, если нет работы), можно тратить с пользой, делая стартап.

Для бесплатной работы на перспективу - нужна уверенность в этой перспективе.

- Верно, но существуют и другие мотивации. Например, я бы поучаствовал в проекте, если мне нужно разобраться в какой-то теме (передача потокового видео с распбери пая), учитывая, что эти знания или даже код я смогу переиспользовать в своем проекте

у приглашенного специалиста нет никакой уверенности в том кто его приглашал

- и тут в точку, к незнакомым людям лично у меня доверия никакого. То есть, либо должен быть интересный опен сорцный проект, который можно тянуть и без "начинателя", либо работать с чуваками, в которых я уверен. Я действительно встречал крутых ребят, работал с ними, и про некоторых могу сказать, что с ними я бы стал заниматься любой фигней.

супер-дупер идея соцсети как вконтакте только лучше

- возможно все ответчики имеют в виду именно такие проекты. Это, во-первых, коммерческий проект и тут основное правило, что написание кода лишь начало, а на весь остальной объем работ нужны профессионалы и очень много денег. Во-вторых, это просто не интересно. Вот все проекты, которые делаются под копирку (с небольшими изменениями), этим не интересно заниматься.
Но есть еще и не коммерческие проекты, кто-то делает движки двс для авиа моделей, кто-то делает подводного робота, кто-то устраивает соревнования на моделях танков. Кто-то ведет морской кружок у школьников, и если мой сын/племянник туда гоняет, я бы смог что-то сделать для такого кружка. Тут специфично для каждого человека. Если это интересно и там есть что делать, почему бы не поучаствовать?

Со стороны выглядит будто ты - такой себе ловкий менеджер. Сидишь и хочешь надурняк что-то высидеть

- сначала надо доказать, что ты толковый менеджер. Кто пилил инди-проекты, кто прошел через вот это вот всё, хотел бы работать с толковым менеджером :)

Добавлю еще историю от себя, когда-то в студенчестве я захотел написать игру и мне нужен был художник. Я поспрашивал по друзьям и бывшая одноклассница написала, что её парень как раз рисует и есть свободное время. Я предложил ему оплачивать его работу деньгами, но он сказал, что ему интересно не получить сейчас какие-то деньги, а получать процент от фантомной будущей прибыли. Понятное дело, что в там ничего с места и не двинулось, но сам факт, что я нашел человека, которому было интересно со мной работать без денег.
Поэтому все, кто написал, что это невозможно, тоже удаляйте свои ответы :) в большинстве случаев это скорее всего так, в большинстве случаев проект обречен на провал, в большинстве случаев привлечь незнакомого человека практически нереально. Но это не повод сидеть сложа руки

Паттерны... пользуешься-пользуешься и не знаешь, что у всего этого есть названия.
Паттерны не привязаны к конкретному языку (но в разных языках реализуются по разному)
Есть отличный сайтец с картинками, всем его рекомендую https://refactoring.guru/ru

Привет, всё, что тут говорят, это, по сути, не самостоятельные языки (в том смысле, что они не могут исполняться), например, тайпскрипт. Вначале он транслируется в js, и браузеры работают с js в любом случае.
Тайпскрипт уже пришел на замену js в ангуляре, я даж не представляю, как по другому работать.
Если хочется еще интересностей, есть проект блейзор, вот пример https://blazor-demo.github.io/Counter
Если откроешь средства разработчика, то увидишь там загрузку .dll файлов, а не js ;) Можешь погуглить про него побольше, там объяснят, что такое webassembly и как это работает. Вот тут действительно другой язык. Но технология еще сырая, только для пет-проектов, никак не для прода.

Привет, сделать, разумеется, можно.
Если одним из ключевых языков требуется использовать javascript, то можете начать с веб версии.
Для нативных платформ нужно будет писать свои клиенты, например, мобильные приложения или приложение для настольного компьютера. Для них на js будет тяжело и не очень хорошо, но веб версию осилить сможете.
Начинайте с простых вещей, вначале это просто текстовый файл. Затем будете добавлять свои хотелки с картинками и т.д. в порядке очереди.
Туториалов, чтобы сделать простой чат выше головы, вначале гуглите "сделать чат на node js"